Salada Grega

Ingredientes:
- 6 tomates maduros
- 3 queijos frescos
- azeitonas pretas
- cogumelos
- azeite e vinagre
- sal e pimenta

Grelhar os cogumelos (pode ser numa frigideira anti-aderente)
Cortar os tomates e o queijo em rodelas. Dispôr numa travessa, cobrir com os cogumelos (incluindo o molho que libertaram) e as azeitonas.
Temperar com azeite, vinagre, sal e pimenta a gosto.